忘不掉那口南瓜面
 【2018-09-10】
南瓜,是一种非常普通的食材,在渭北平原广大农村被广泛种植,当地厨娘将它做成各种新颖别致色、香、味俱全的美食。然而,在这我家乡黄土高原普通乡村,南瓜却始终流传着一种简单温暖,且非常接地气的做法—南瓜面。南瓜面一定要挑选橙红色的老南瓜,把它的表皮清洗干净。用菜刀从中间剖开,挖掉瓜瓤和瓜子,再把剖开的南瓜切成小块...